Tal vez en tu vida diaria solías consumir azúcar para endulzar distintos tipos de comidas y platos y, en el último tiempo, decidiste realizar un cambio considerable para elaborar opciones más saludables. En lugar de comprar el edulcorante en el almacén o supermercado más cercano, la realidad es que podés elaborarlo con tus propias manos de una forma sencilla.

Gracias a un procedimiento que no te tomará mucho tiempo y por medio de solo dos ingredientes, podrás crear un grandioso edulcorante que es mejor que el de supermercado, dado que te brindará no solo una opción sin calorías, sino también sana y natural, libre de aditivos y conservantes.

Para llevar a cabo este procedimiento para crear un endulzante casero y natural, el cual es muy sencillo, será necesario que implementes, por un lado, ¼ litro de agua, y por otro lado ½ taza de hojas de estevia.

Como primer paso, será necesario que lleves el agua a hervir en una olla. Cuando el agua rompa el hervor, tendrás que añadir las hojas de estevia. Apagá el fuego, tapá la olla y dejalo durante una hora.

Pasado el tiempo, será momento de colar la mezcla obtenida para elaborar tu endulzante natural y que crearás colocando una tela sobre un recipiente y luego un colador por encima.

Este edulcorante conserva en la heladera y su tiempo de duración es de aproximadamente 15 días. Por lo tanto, lo más conveniente es llevar al freezer el resto, a través de cubeteras con pequeñas divisiones, para que las vayas retirando del freezer a medida que las vas implementando en tus preparaciones.

Es una excelente forma de conservar tu edulcorante y tenerlo siempre al alcance de la mano. No dudés en prepararlo para añadirlo a tus comidas e infusiones, y disfrutar de este riquísimo sabor.